(BeritaBisnis) – Apa yang diinginkan oleh konsumen sudah sangat jelas: pangan yang akan dikonsumsi harus aman. Tak terkecuali ayam.
Alhasil, para pelaku bisnis yang berkecimpung di bisnis itu pun harus memutar otak. Mau tidak mau, tuntutan itu harus dipenuhi kalau bisnis ingin survive. Beratnya lagi, keamanan pangan ayam itu wajib hukumnya dimulai dari tahap budidaya ternak unggas hingga bahan baku yang siap dikonsumsi.